如何做美味橙汁排骨?
1、首先将橙子皮表皮白色部分切除,果肉榨汁备用
2、将排骨切成小块,加入腌料,抓匀,让排骨上浆
3、起锅烧油,六成油温下排骨,炸至金黄捞出,再复炸一遍即可
4、锅留底油,下陈皮、冰糖、生抽和少许水,熬煮出陈皮的香味,再加入新鲜橙皮,熬煮片刻
5、熬至汤汁浓稠,加入炸好的排骨,炒匀即可出锅装盘
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1、首先将橙子皮表皮白色部分切除,果肉榨汁备用
2、将排骨切成小块,加入腌料,抓匀,让排骨上浆
3、起锅烧油,六成油温下排骨,炸至金黄捞出,再复炸一遍即可
4、锅留底油,下陈皮、冰糖、生抽和少许水,熬煮出陈皮的香味,再加入新鲜橙皮,熬煮片刻
5、熬至汤汁浓稠,加入炸好的排骨,炒匀即可出锅装盘