创意小吃蒸彩果的做法

推荐理由：美丽的蒸彩果啊，好可爱的果果，好让人喜欢的点心啊，叶子状的行，五彩缤纷的颜色，那个美啊。

蒸糯米团团这个已经是第四系列啦嘿嘿，不知道起个什么名字更确切，说是汤圆吧也木有汤，不过吃起来又和汤圆差不多。就叫彩果吧，五颜六色的很好看，祝大家新年好彩头，元宵节快乐哦

食材

糯米粉 150g

橙粉 65g

豆沙馅 50g

油 适量

南瓜 适量

紫薯 适量

草莓酱 适量

番茄酱 适量

抹茶粉 适量

方法/步骤

1、南瓜、紫薯削皮切成小块蒸熟，一点就够了不需要准备太多

2、澄粉和糯米粉混合均匀 分成相等的5份 分别用南瓜、紫薯、抹茶粉、草莓酱加番茄酱和成彩色面团，剩下的和成白色面团

3、豆沙馅团成小丸子备用

4、取一块面团裹住豆沙馅，封口团成丸子

5、慢慢捏成元宝形状，又有点像饺子

6、做好的彩果放在铺了保鲜膜的盘子上

7、用模具压出小花，抹少许水念在彩果上，用手捏出叶子形状粘在小花的旁边

8、锅子上汽后放入彩果，中火蒸8-10分钟左右

9、出锅后抹上一层油，防粘防干

注意事项

一次吃不完的彩果可以包上保鲜膜冷藏 下次蒸一下就可以吃了