空心菜应该怎么正确清洗？
1、首先择菜，将烂掉的或者不新鲜的菜叶摘掉。
2、将空心菜的根部切掉1公分左右。
3、用小苏打浸泡空心菜10分钟。
4、也可以用生粉浸泡15分钟。
5、之后加入食盐涮菜叶，让盐的颗粒进行摩擦。
6、最后控干水就可以下锅了。
7、总结：
1.首先择菜，将烂掉的或者不新鲜的菜叶摘掉。
2.将空心菜的根部切掉1公分左右。
3.用小苏打浸泡空心菜10分钟。
4.也可以用生粉浸泡15分钟。
5.之后加入食盐涮菜叶，让盐的颗粒进行摩擦。
6.最后控干水就可以下锅了。
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