铁锅炖鸡的制作方法
1、公鸡 放锅里炒 炒出油 炒干
2、爪子和鸡肝先不放
3、炒变色放葱花 花椒面
4、放酱油
5、添水
6、放入鸡爪 鸡肝
7、放姜 干辣椒 开始炖 炖没汤时放盐 鸡精炖20分钟 即可
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1、公鸡 放锅里炒 炒出油 炒干
2、爪子和鸡肝先不放
3、炒变色放葱花 花椒面
4、放酱油
5、添水
6、放入鸡爪 鸡肝
7、放姜 干辣椒 开始炖 炖没汤时放盐 鸡精炖20分钟 即可