1、把豆腐切成丁
2、葱切成葱花备用
3、把油倒入锅里，再把葱花倒入锅里，煸炒葱花
4、这时把豆腐倒入锅里，开始翻炒几下豆腐，盖锅盖，开大火，烧两分钟
5、两分钟之后打开锅盖，转小火，倒入少许的酱油，上颜色，放入孜然粉，辣椒粉
6、改中火，放入少许的盐，翻炒几下即可装盘
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