兔肉治疗疾病的药膳食疗

1、　　一、兔肉山药羹

　　材料：兔肉500g，山药60g，天花粉60g

　　做法：兔肉洗净切块，放入锅中加水适量，放入山药和天花粉，煮至兔肉烂熟，取浓汁当茶饮用。

　　功效：生津止渴，用于治疗消渴病。

2、　　二、淡兔汤

　　材料：兔肉约1kg，黄酒2匙

　　做法：兔肉切大块，放砂锅中加水中火烧开，加入黄酒慢炖4小时即可。

　　功效：清补脾肺、养胃利肠、清热止渴，糖尿病患者可服用。

3、　　三、清蒸红枣兔肉

　　材料：兔肉500g，红枣15-20枚，调料适量

　　做法：兔肉洗净切块，与洗净红枣一起放入锅中，加葱、盐、胡椒粉、酱油、麻油等调料，隔水蒸熟即可。

　　功效：补中益气、凉血解毒，可用于病后体虚、过敏性紫癜等疾病。