1、我们将鸡胸肉洗净控干水分，接着将鸡胸肉切成条状，将它们装入碗中，加入适量的盐，黑胡椒粉，料酒，姜片
2、抓拌均匀后腌制十分钟，接着将鸡胸肉条均匀地依次裹上淀粉，鸡蛋液和面包糠，包裹扎实
3、锅中烧油，五六成油温放入鸡柳，中小火炸至金黄酥脆熟透，即可开吃啦
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