咸菜炒青椒的做法

1、准备好刚刚买来的咸菜，放这备用。

2、青椒洗干净切成丁，之后沥干水份，一定要沥干水份。

3、之后烧锅，把刚刚准备好的青椒放下去小炒，主要是去掉多余的水份，让青椒适当煸熟。

4、之后把青椒捞出来放一边备用。

5、热锅烧油，油温4层熟，可以适当的多到一点油。

6、之后把刚刚煸炒起来的青椒放在里面，稍微过油煸炒。

7、之后把青椒弄在锅的另一边，把咸菜放进去用多余的油，小炒一下。

8、之后把咸菜和青椒丁翻炒均匀。

9、在加入适量的盐，翻炒均匀。

10、最后翻炒到青椒彻底段生，锅中有一股很强烈的咸菜味就可以出锅了，完成。