羊肉炖萝卜汤的制作方法

1、首先我们要去超市或市场上购买好8斤羊肉。

2、将羊肉购买好之后，需要用夹子把羊肉身上的毛夹干净。

3、接下来需要把羊肉用菜刀宰分成两部分。

1、然后在灶台上把火打开把宰分成两部分的羊肉用火烧一下。

2、然后将烧过的羊肉放在装入水的盆中用刀刮干净。

3、然后把羊肉放入菜板上切成块状，顺便把萝卜清洗干净切成两半后改切成条状和块状放入盆中。

1、最后制作羊肉炖萝卜，先要在锅中加入适量的水和姜片以及花椒并放入切好的羊肉，加入适量的陈皮大火炖40分钟后转成中火将切好的萝卜放入锅中再炖15分钟加入适量的盐即可使用这道美味的羊肉炖萝卜就制作完成了。