油菜炒黑豆腐丝
1、将菜掰开洗净。
2、切段，叶和茎分开放。
3、黑豆腐丝切段，葱、蒜和姜切粒。
4、起锅加入油和八角，小火煸香。
5、下入姜和黑豆腐丝翻炒。
6、加入油菜茎和葱翻炒匀，加入15毫升水盖住焖2分钟，再加入油菜叶翻炒匀。
7、加入蒜、盐和鸡精翻炒匀既可。
8、装盘的菜。
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1、将菜掰开洗净。
2、切段，叶和茎分开放。
3、黑豆腐丝切段，葱、蒜和姜切粒。
4、起锅加入油和八角，小火煸香。
5、下入姜和黑豆腐丝翻炒。
6、加入油菜茎和葱翻炒匀，加入15毫升水盖住焖2分钟，再加入油菜叶翻炒匀。
7、加入蒜、盐和鸡精翻炒匀既可。
8、装盘的菜。