鸡蛋和豆浆怎么做好吃？

2025-10-19 07:01:15

1、食材准备：鸡蛋1个，黄豆50g

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2、黄豆提前一晚泡软

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3、泡软的黄豆倒入搅拌杯中加水打成糊

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4、豆浆糊过筛滤出豆渣

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5、豆浆倒入锅中大火煮开，撇去浮沫

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6、豆浆冷却后倒入一个鸡蛋搅拌均匀

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7、鸡蛋豆浆倒入碗中，盖上一层保鲜膜，上锅蒸15分钟左右就可以了

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