芒果鲜奶冰激凌
1、原料图如上。

2、淡奶油在冰水里打发。

3、蛋黄加糖搅拌好。

4、筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩。

5、牛奶煮开关小火。

6、把蛋黄液,慢慢的,缓缓的,一点一点加进牛奶,并同时搅拌。

7、芒果去皮取肉备用。

8、芒果打成泥,我没有料理机,用豆浆机的果蔬冷饮打的。

9、倒入淡奶油(我嫌占用容器,直接在豆浆机里做,太懒了....)

10、倒进牛奶搅拌均匀,用打蛋器打一会。

11、准备好的容器盒,我用的是家里的俩饭盒。不要超过六厘米。

12、冻四个小时,拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌好,摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次,四次。

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