怎样自制美味的糖醋排骨

1、仔排买来后洗净再泡水半天 中间换二三次水

2、��洗一遍

3、准备材料

4、��备糖醋汁材料

5、把仔排放入冷水中煮开 锅里加少许盐

6、��开后出血沫

7、用筷子夹出来 控干水分

8、葱 姜 蒜切丝 切末都行

9、锅中倒入少许油 加入冰糖或白糖数颗 用中火炒至溶化

10、。。。。

11、��入仔排翻炒

12、煎至两面焦黄

13、放入姜丝 蒜末 干橙皮 桂皮

14、翻匀

15、倒入糖醋汁 翻匀让每块仔排都沾上料汁

16、。。。。。

17、煮开后盖盖焖至肉软烂收汁

18、��后撒些葱花白芝麻 提香即可