油炸脆麻花怎么做

1、主料中所有的食材一起放入大碗中。

2、搅拌至大面絮。

3、下手揉成面团，盖上保鲜膜，室温松弛30分钟左右。

4、时间结束后，面团再次揉光滑。

5、擀成稍厚的大面片。

6、切成小条状，盖上保鲜膜，以免风干。

7、取一根小面条，搓成40cm左右的细长条，两只手反方向对搓一下。

8、两头合并，扭成麻花辫。

9、再两只手重复反方向搓一下。

10、再次提起扭一下。

11、尾端穿一下。

12、依次全部做完，麻花生胚就好了，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟。

13、起锅烧油。

14、油五成热时，下入麻花生胚。

15、炸至金黄色。

16、捞出，沥干油。

17、成品展示。