肉类应该怎么切
1、将肉洗净，切成两半。
2、生肉要顺着纹理切。
3、熟肉用直刀法。
4、用力均匀直切下去。
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1、将肉洗净，切成两半。
2、生肉要顺着纹理切。
3、熟肉用直刀法。
4、用力均匀直切下去。