#水果#如何做防癌抗衰老的蓝莓果酱？
1、将蓝莓清洗干净；用白糖腌制两小时，使蓝莓软化并浸出汁；
2、白糖要拌均腌制好后，将蓝莓和汁水一起倒入锅中，中火煮沸，
3、小火继续煮半个小时，汁水变多；当汁水逐渐变少，要不停搅拌果肉，约半小时至粘稠即可。
（最后一步要特别小心，边闻着果香，甜蜜的弥漫屋间。手也不要停，搅拌，搅拌，欢愉的等待劳动成果的终结）
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