红烧里脊的做法

1、用料

里脊肉

一块

料酒 

适量

盐

适量

花椒粉 

适量

蛋清

一个

味精 

适量

淀粉 

适量

葱 

适量

姜 

适量

蒜 

适量

盐

适量

白糖 

适量

食用油 

适量

2、做法

1.

准备里脊肉一块洗净切薄片备用。

2.

切好的肉片放一大碗里，先放入适量的料酒。

3.

在放盐。

4.

再放鸡精。

5.

在放适量的胡椒粉。

6.

最后放一个蛋清和淀粉。

7.

都放好了。

8.

用手抓匀。

9.

切好葱姜蒜备用。

10.

起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。

11.

熬好啦放肉片和葱姜蒜，翻炒均匀。

12.

成品图。