榨菜炒肉丝。
1、猪肉切丝，榨菜洗净挑去渣末，大蒜剁成末
2、肉丝用白酒、生抽和盐腌制10分钟左右
3、锅内坐油，入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色
4、加入榨菜和木耳
5、倒入蚝油，翻炒至木耳断生即可出锅
6、可以出锅装盘了
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