煎茄夹的做法
1、把茄子切成片备用
2、把每片上面抹上盐腌制一会
3、面粉里面加入鸡蛋
4、再加入水调成糊状
5、把腌制好的茄片放入面糊中
6、锅中加上油烧热
7、两面粘上面糊的茄片放入锅中煎制
8、一面呈现焦黄色以后翻面
9、两面煎到焦黄色以后就可以出锅了
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1、把茄子切成片备用
2、把每片上面抹上盐腌制一会
3、面粉里面加入鸡蛋
4、再加入水调成糊状
5、把腌制好的茄片放入面糊中
6、锅中加上油烧热
7、两面粘上面糊的茄片放入锅中煎制
8、一面呈现焦黄色以后翻面
9、两面煎到焦黄色以后就可以出锅了