青椒馅包子的做法

1、青椒、姜片、大葱、鸡肉、猪肉，全部切碎，拌在一起，食用油，老抽，生抽，蚝油，搅拌一下

2、温水把酵母冲开，和面粉和在一起，揉的均匀光滑，盖上盖子，下面放一点温水，一个半小时，用手指摁下去，不反弹有蜂窝状

3、面从盆里拿出来，用点干面粉多揉一会儿，切成小块

4、锅里的水加热，有一点点热的时候包子就放上去，，这样子可以有助于面粉的二次醒发，包子又大又软

5、蒸15分种即可

6、鲜嫩多汁的青椒馅包子就做好了

7、包子馅如下图