大盘鸡的家常做法

1、淹鸡肉，选用的是鸡胸,天哪噜，你不知道有多难吃，小朋友们就乖乖用鸡腿吧。PS;如果你的鸡肉有腥味，可以像我一样加料酒，酱油。(没有料酒就用白酒）最后把腌好的鸡肉淘洗干净就好了。

2、姜啊姜，你小子我不爱吃你，所以把你切大点

3、辣椒啊辣椒，我也不爱吃你

4、土豆君登场

5、下油喽，把香料炒熟

6、下火，加白糖，炒成焦糖色。第一次做的话不要冒险炒糖炒太长时间，容易吃起来发苦

7、加鸡肉，稍稍炒后加豆瓣酱

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9、加土豆

10、加啤酒，没条件的话加水。加生抽，调味

11、下面

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13、美死你，自己吃喽