炒烤肉的做法
1、准备原料
2、将羊肉切片，放入淀粉、绍酒、白胡椒粉、香油抓匀，腌制15分钟。
3、洋葱切丝。
4、炒锅内倒入油，先放入孜然粒炒香。
5、倒入腌好的羊肉划散。
6、 等羊肉变色，放入洋葱丝，进行调味，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、鸡精，快速翻炒出锅。
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1、准备原料
2、将羊肉切片，放入淀粉、绍酒、白胡椒粉、香油抓匀，腌制15分钟。
3、洋葱切丝。
4、炒锅内倒入油，先放入孜然粒炒香。
5、倒入腌好的羊肉划散。
6、 等羊肉变色，放入洋葱丝，进行调味，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、鸡精，快速翻炒出锅。