晒干的蚕豆怎么炒好吃
1、用温水侵泡蚕豆3到4，每天都要换水,不然会有味到。
2、泡出芽尖后可以用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟。
3、把肉和胡罗卜切片，烧锅热油，油烧热后把蚕豆，胡罗卜，肉一起下锅翻炒，炒到肉发白放食盐，鸡精翻炒一会就可以了。
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1、用温水侵泡蚕豆3到4，每天都要换水,不然会有味到。
2、泡出芽尖后可以用开水烫，剥掉外皮，用开水煮到8成熟。
3、把肉和胡罗卜切片，烧锅热油，油烧热后把蚕豆，胡罗卜，肉一起下锅翻炒，炒到肉发白放食盐，鸡精翻炒一会就可以了。