怎么做椰子炖鸡汤
1、准备剥好皮的椰子，鸡肉和枸杞。
2、剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状。
3、鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用。
4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖2小时
5、煲好前二十分钟后才倒入椰子水。
6、出锅前调入盐和枸杞。
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