秘制凉面怎么做？

1、首先锅热放入花生，小火慢抄至皮脱落。

2、锅里水开后放入面条。

3、煮熟后放入凉水过凉。

4、切姜和蒜末。

5、在花生碎里放入辣椒面。

6、放入花椒粉、少许盐和白芝麻。

7、将热好的油倒入花生碎搅拌。

8、葱、姜、蒜末中倒入生抽和陈醋。

9、将搅拌好的花生碎倒在面条上。

10、将姜末、蒜末倒在面条上。

11、撒上葱花点缀即可。

12、这样一份美味的秘制凉面就做好了。