香菇酱蒸子排的做法
我没想过把香菇酱和子排放一起做菜会怎么样，于是今天尝试了下，非常的美味，市面上的香菇酱会有很多种类，我这次选择的是麻辣味的，效果很给力啊。
工具/原料
子排 500克、香菇酱50克。<br>
步骤/方法
1、碗中铺上葱与姜片，将子排清洗干净，沥干水分铺于碗中；
2、在子排上淋上一些料酒拌匀；
3、在铺上一层香菇酱，入蒸锅蒸35分钟；
4、出锅撒上一些葱花即可；
注意事项
1、一般香菇酱含油脂，子排也含油脂，所以无须再放油，香菇酱有一定的咸度，所以在放盐的时候一定要考虑到酱的咸度。
2、子排一定要选择新鲜的，清洗干净后一定要沥干水分，或者用厨房纸OR干净抹布吸干水分。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。