爆炒指甲螺的做法
1、大蒜切成蒜泥,葱切成段,姜切成丝备用
2、指甲贝用小刷子洗干净贝壳后,烧开水将指甲贝焯水捞起备用
3、锅内放油烧热后放姜丝炒香
4、接着放入蒜泥炒香。
5、然后放入指甲贝翻炒。
6、接着放入蚝油、生抽炒至贝肉卷曲
7、放入适量水翻炒,接着放入葱段翻炒并盖锅盖闷香3分钟。
8、最后就香香起锅了。
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1、大蒜切成蒜泥,葱切成段,姜切成丝备用
2、指甲贝用小刷子洗干净贝壳后,烧开水将指甲贝焯水捞起备用
3、锅内放油烧热后放姜丝炒香
4、接着放入蒜泥炒香。
5、然后放入指甲贝翻炒。
6、接着放入蚝油、生抽炒至贝肉卷曲
7、放入适量水翻炒,接着放入葱段翻炒并盖锅盖闷香3分钟。
8、最后就香香起锅了。