凉拌黄瓜肉片的吃法

2025-10-06 05:11:43

1、食材准备

黄瓜去皮切片，里脊肉切大片

将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来

烧一锅开水，下入肉片煮熟

2、煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下，可以保持脆嫩口感

肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、鲜贝露和芝麻油

拌匀，装盘即可食用

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