如何做美味的白菜炖豆腐

1、将白菜切好,注意白菜斜着切更容易入味.

豆腐切片

葱 姜 蒜切碎

2、在热锅里倒上油,将姜葱蒜用热油炸一下.

3、将白菜倒入锅里,放上盐,烧开.(注意要翻炒一下白菜)

4、白菜炖的稍微熟以后,倒入豆腐搅拌.

这时你可以根据自己的口味添加辅料.(干红椒,酱油之类的)

我个人更喜欢炖的烂烂的白菜和豆腐,所以在菜烧开后会开小会炖一会.

5、炖好之后可以适量加入鸡精之类的.

最后一步,白菜豆腐出锅.