清口味宫爆鸡丁

1、备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等

2、少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用

3、炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢

4、放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油

5、加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精