小青柑普洱茶怎么泡
1、取出一颗顺升号小青柑,(这里以金柑公主为例)剥开外层手工绵纸,并摘下小青柑的“盖子”(连盖子一起冲泡会有苦味,因此建议取下),烧好开水备用。
2、将去掉“盖子”的顺升号小青柑投入盖碗内,并对准小青柑的茶叶孔匀速注水,注满水后盖上盖碗盖子。静置15秒左右。您也可根据自身口味轻重调整出汤时间。
3、将水倒在公道杯中,再由公道杯分至各个茶杯品茗。这种冲泡方式茶汤出味道较慢,可以尝试多闷一些时间。比较适合口味清淡的茶友们。
4、以上方法茶汤出味道较慢,如需出味道快,可将小青柑轻轻掰开或者完全掰碎,柑皮与散熟茶均匀铺在盖碗底部,洗茶后热水冲泡,约10秒左右出汤,这种冲泡方式能让味道很快出来,让柑橘与熟茶的味道很快融合到一起,这种冲泡方式比较适合喜欢浓郁口感的茶友们。
1、办公室冲泡可将顺升号小青柑整颗投入大杯中,每次适量加水即可,也可以一次将水加满。但不建议掰开冲泡,会导致茶汤过浓。
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