生姜红枣桂皮柿饼汁的做法

1、生姜洗净用刮皮刀刮去外皮。

2、去皮的生姜用刀背拍松散。

3、砂锅里放入500毫升冷清水，放入拍松的生姜块。

4、桂皮两小节用清水洗净放入锅中，大火煮开转中火熬煮。

5、煮到飘出生姜桂皮的辛香味，锅里的水剩下一半时，用勺子把煮好的生姜桂皮水舀起。

6、舀起的生姜桂皮水放在一个干净的大碗中。

7、锅里再倒入500毫升冷清水，大火煮开转中火熬煮。

8、煮到飘出生姜桂皮的辛香味，锅里的水剩下一半时，用勺子把生姜桂皮捞出。

1、第一次熬好的生姜桂皮水倒在砂锅中，和第二次熬好的混合。

2、放入20克红糖，熬煮至红糖溶化。

3、红枣洗净，用刀切成小丁。

4、红枣丁放入砂锅中。

5、柿饼用手摘去果蒂。

6、用刀把柿饼切成小丁。

7、切好的柿饼丁放入锅中。

8、中火熬煮10分钟关火，盖盖让柿饼和红枣在汤汁浸泡一会再饮用。