牛奶排包怎么做好吃

1、除黄油外所有材料放入面包机搅拌至光滑出厚膜，然后放入软化黄油搅拌至完全。（面团能缠在搅拌刀上持续搅动，说明水量是合泛科调适的，否则会偏干。）

2、一共揉面30分钟，就可以达到手套膜的状态。

3、不用基础发酵，直接分割成8份，滚圆松弛15分钟。

4、取一份擀开。

5、翻面，左右两边各向中间翻折1/3。

6、再向中间对折一次，收口捏紧。

7、依次做好8份面团。

8、每份略搓长，搓成中间粗，两头细的形状。

9、放入8寸方烤盘。（尺寸：22×22×5cm）

10、最后发酵至耻棍面团最高点与模具齐糟摸平，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。出炉后趁热刷一层融化的黄油。