小黄鱼怎么做？
1、黄花鱼洗净改花刀。
2、放入葱姜。
3、放入盐、鸡粉、五香粉。
4、放入料酒。
5、抓拌均匀，腌制20分钟。
6、小黄鱼两面裹上面粉。
7、六成油温下锅炸。
8、小火慢炸。
9、炸至酥脆金黄捞出。
10、出锅控油。
11、控好油后即可装盘。
12、此时一份美味的小黄鱼就制作成功了。
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