美味的烤羊腿来了【烤箱烤制】
1、菜洗净,切片,玉米切块,备用
2、羊腿用花椒,八角,桂皮和香叶,盐煮的水,过水去血水,然后调料水中浸泡5小时。
3、把调料和菜搅拌均匀,由于午餐肉是后想起来的,所以只是切片放上去了,因为本身有味道,烤之前和菜码一起就可以了。不需要特别多的调料。因为个人喜好,盐少,酱味浓,所以这里没有什么盐,因为黑胡椒酱盐味足够了。如果个人喜欢味重的,就加点盐。
4、羊腿一样用酱抹均匀,多揉两下,方便入味。菜和羊腿用保鲜膜覆盖放入冰箱过夜腌制。
5、冰箱腌了一晚上的菜,均匀的码在烤盘里,铝箔纸包底,因为这样好洗
6、肉放在烤架上
7、45分钟,菜出炉
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