喝豆浆应该注意什么？

1、忌喝未煮熟的豆浆：

豆浆中含有两种有毒物质，需要在100摄氏度的高温下煮沸，才能食用。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：

鸡蛋中的粘液性蛋白质和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人吸收的物质，从而会导致人体对营养的吸收减少。

3、忌在豆浆中冲红糖：

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，会产生沉淀物，会大大的破坏营养成分。

4、忌空腹喝豆浆：

喝豆浆的时候吃些面包，糕点，馒头等淀粉类食品，可以使豆浆中的蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

5、忌与药物同时吃：

有些药物会破坏豆浆的营养成分，如四环素，红霉素等抗生素药物。

6、忌要保温瓶装豆浆：

豆浆中有能除掉保温瓶中水垢的物质，此外，在温度适宜的情况下，保温瓶里的细菌会使豆浆变质。