大葱爆炒猪血
1、大葱剥皮后只留葱白，清洗后斜切成段。
2、猪血切成薄片，放入沸水焯2分钟捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪血翻炒2分钟。
4、锅内放入葱段翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。
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