醋溜大肥牛啊
1、金针菇焯水1分钟。
2、肥牛焯水， 变色出锅。
3、锅底烧油 放入姜片 蒜片 泡椒 黄灯笼辣椒酱
4、底料炒香 加水400ml 米醋50ml 白砂糖 盐 煮沸。
5、淋入肥牛中 完成。
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