1、准备食材
2、鸭腿在水里泡会
3、炸一下至金黄
4、锅中留底油 放入葱姜蒜和香料煸出香味
5、放入鸭腿料酒 老抽 生抽 两大碗水 烧开
6、把大块冰糖碎洒在鸭子表皮上 用汤汁淋上去把糖融化 放一小勺盐
7、盖上盖子煮过段时间大火收汁
8、好啦可以吃了
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