用平底锅做美味甜品---金艳果班戟

1、原料备用。

2、鸡蛋中加入糖粉。

3、搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉。

5、搅拌均匀后，倒入融化成液态的黄油。

6、搅拌均匀后放静置20分钟。

7、将静置后的面糊过筛。

8、不粘锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状。

9、等表面凝结成半透明状取出晾凉。

10、淡奶油中加入细砂糖打发。

11、金艳果去皮，对切。

12、取一片班戟皮，光滑的那面朝下。放上一小块奶油。

13、奶油上放一块金艳果，切面朝上。再放上一小块奶油。

14、班戟皮折过来，包住内馅。

15、包好后，倒过来，收口朝下。

16、做好的班戟，摆入盘中，即可食用。