红薯粉丝烩菠菜
1、红薯粉丝洗干净用冷水浸泡
2、浸泡后的红薯粉丝入锅烫后捞出控水
3、菠菜择洗干净入锅煮锅焯水
4、焯水后的菠菜回刀
5、起油锅，葱姜入锅煸香
6、粉丝入锅炒。视情况加适量水
7、加盐、味精炒
8、菠菜入锅炒，视情况淋少许水淀粉，炒均匀即可出锅装盘
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1、红薯粉丝洗干净用冷水浸泡
2、浸泡后的红薯粉丝入锅烫后捞出控水
3、菠菜择洗干净入锅煮锅焯水
4、焯水后的菠菜回刀
5、起油锅，葱姜入锅煸香
6、粉丝入锅炒。视情况加适量水
7、加盐、味精炒
8、菠菜入锅炒，视情况淋少许水淀粉，炒均匀即可出锅装盘