我来教你做出有胃口的恐龙糖霜饼干
1、黄油在室温下软化后,加入糖粉搅打顺滑。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

2、逐次加入蛋液后搅打,直到蛋液与黄油完全融合,没有水油分离的情况

3、筛入低筋粉,揉成面团。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

4、放入一张折叠的油纸中,擀成3毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出

5、用模具按出形状。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

6、撕掉周围多余的面片。重复上两个步骤,直到做好一烤盘的量

7、入烤箱,中层,上下火,165度,15分钟左右。根据厚薄可适当增减时间和温度

8、取出晾凉。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。

9、同时制作糖霜。蛋清加柠檬汁,分三次加入糖粉,打发到湿性发泡。提起后呈直线状,滴落的花纹明显,不会马上消失的状态就可以了

10、分成几份,每份中加入一滴不同颜色的食用色素,拌匀后装入裱花袋

11、勾出轮廓线,稍凝固后填充内部,勾画花纹,晾干即可

1、 黄油在室温下软化后,加入糖粉搅打顺滑
2、 逐次加入蛋液后搅打,直到蛋液与黄油完全融合,没有水油分离的情况
3、 筛入低筋粉,揉成面团
4、 放入一张折叠的油纸中,擀成3毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出
5、 用模具按出形状
6、 撕掉周围多余的面片。重复上两个步骤,直到做好一烤盘的量
7、 入烤箱,中层,上下火,165度,15分钟左右。根据厚薄可适当增减时间和温度
8、 取出晾凉
9、 同时制作糖霜。蛋清加柠檬汁,分三次加入糖粉,打发到湿性发泡。提起后呈直线状,滴落的花纹明显,不会马上消失的状态就可以了
10、 分成几份,每份中加入一滴不同颜色的食用色素,拌匀后装入裱花袋
11、 勾出轮廓线,稍凝固后填充内部,勾画花纹,晾干即可