给大家带来烧茄子的做法？
1、首先将茄子切滚刀状
2、随后将茄子加盐捏出水分
3、随后加入淀粉充分搅拌备用
4、加入葱，姜，蒜，耗油，小米椒，盐，生抽制作酱汁
5、茄子下锅浇酱汁
6、翻炒即可出锅
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1、首先将茄子切滚刀状
2、随后将茄子加盐捏出水分
3、随后加入淀粉充分搅拌备用
4、加入葱，姜，蒜，耗油，小米椒，盐，生抽制作酱汁
5、茄子下锅浇酱汁
6、翻炒即可出锅