如何做色香味俱全的特色蛋炒饭

    今天给大家送上一份蛋炒饭。

    方法/步骤

    1、准备好凉的白米饭。

    2、火腿肠1根，黄瓜小半根，均切成小丁丁。

    3、香葱也切成小丁丁，蒜瓣用刀拍碎哦，当然这个可以根据个人喜好来调整。

    4、鸡蛋两枚，放少许盐和鸡精。

    5、搅拌均匀即可，这样味道会比较透一些。

    6、用小碗放盐和鸡精，然后加个半碗清水搅匀。

    7、等油热先炒鸡蛋，炒嫩一些就OK拉。

    8、米饭下锅咯！喜欢油多的可以再多放一些。翻炒，这里要用备好的盐+鸡精水洒下。

    9、炒均匀了就把火腿和黄瓜丁加上哦！

   10、炒的差不多时加上葱末翻匀即可出锅。美味的蛋炒饭完成！