营养满分欧姆蛋

1、先到院子剪些迷迭香…做装饰的

2、洋葱、椒椒、小热狗、起司，这些食材可自由替换哦！说好了是清冰箱！

3、洋葱半颗切小丁

4、小热狗、椒椒，切小丁，起司切薄片处理

5、炒菜锅少许奶油炒香洋葱跟热狗

6、加入椒椒，加点盐调味炒熟

7、准备平底锅上场！

8、先做全蛋打发的，加些盐

9、直接高速打发到干式打发程度

10、平底锅奶油加热

11、倒入蛋糊铺开

12、盖上锅盖最小火闷2分钟

13、铺上馅料

14、放上起司

15、对折后就好啦！

16、再来做分蛋打发，在蛋黄部分加少许盐，装蛋白的盆不可有油水

17、高速打发蛋白

18、蛋黄加入拌匀

19、将蛋糊如前面说的倒入平底锅，这次直接将馅料、起司放入，盖起来最小火闷2分钟

20、对折后起锅，搞定

21、这是全蛋打发的样子

22、这是分蛋打发的照片