蒜泥小龙虾怎么做？

1、第一步：将买回来的龙虾清理干净。小贴士：1、首先将小龙虾用刷子清洗干净；2、接着用剪刀在龙虾的三角区域剪开，去除龙虾的胃。

2、第二步：锅中放入适量的食，待油冒烟，倒入除啤酒以外的调料，翻炒3分钟。

3、第三步：倒入处理好的龙虾，翻炒五分钟。

4、第四步：往锅中倒入半瓶的啤酒。小贴士：倒入啤酒的目的是为了锁住食材中的水分。

5、第五步往锅中加入青椒、白开水、十三香，盐和味精，开大火焖八分钟就可以了。

6、最后将煮好的蒜泥小龙虾装盘并撒上一些葱花就可以了。一道美味可口的蒜泥小龙虾就做好了，希望大家能够喜欢。

1、总结：

1、将买回来的龙虾清理干净；

2、锅中放入适量的食，待油冒烟，倒入除啤酒以外的调料，翻炒3分钟。

3、倒入处理好的龙虾，翻炒五分钟。

4、往锅中倒入半瓶的啤酒。

5、往锅中加入青椒、白开水、十三香，盐和味精，开大火焖八分钟。

6、最后将煮好的蒜泥小龙虾装盘并撒上一些葱花就可以了。