教你怎么做麻辣雞珍
1、雞珍改刀，纵4橫5。
2、焯水洗淨備用
3、余料切成碎丁子
4、麻椒小火炒香
5、余料放入煸香
6、加鹽、料洒、醬油，大火翻炒。
7、出鍋時倒入紅油提色。紅油制做方法請參考@翡小翠菜譜。盛盤啦！
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