虾扯蛋怎么做？
1、肉馅中加入盐，糖，酱油，水淀粉，搅拌均匀。
2、虾去壳，开背去虾线。
3、虾中加入盐和料酒，搅拌。
4、肉馅装入模具中，放入一只虾仁。
5、打入一个鹌鹑蛋。
6、剥出甜豆放在表面。
7、放入锅中，盖上锅盖，水开后蒸10分钟。
8、出锅后根据个人喜好淋番茄酱或者酱油，虾扯蛋就做好了。
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1、肉馅中加入盐，糖，酱油，水淀粉，搅拌均匀。
2、虾去壳，开背去虾线。
3、虾中加入盐和料酒，搅拌。
4、肉馅装入模具中，放入一只虾仁。
5、打入一个鹌鹑蛋。
6、剥出甜豆放在表面。
7、放入锅中，盖上锅盖，水开后蒸10分钟。
8、出锅后根据个人喜好淋番茄酱或者酱油，虾扯蛋就做好了。