豆腐酱焖、炖、煲
1、豆腐洗净切块，放入锅中备用。
2、干香菇提前用冷水泡5-6小时泡发，洗净切小丁儿备用。
3、蒜头切末，小葱洗净切葱花备用。
4、锅里倒油烧至5-6成热时，倒入蒜末，炒出香味。
5、然后倒入香菇翻炒。
6、加入沙茶酱，炒出香味。
7、加入水，加入豆腐，大火烧开，转小火焖炖15分钟，放备用的味精即可出锅。
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1、豆腐洗净切块，放入锅中备用。
2、干香菇提前用冷水泡5-6小时泡发，洗净切小丁儿备用。
3、蒜头切末，小葱洗净切葱花备用。
4、锅里倒油烧至5-6成热时，倒入蒜末，炒出香味。
5、然后倒入香菇翻炒。
6、加入沙茶酱，炒出香味。
7、加入水，加入豆腐，大火烧开，转小火焖炖15分钟，放备用的味精即可出锅。