1、杨梅浸泡半小时后，加水煮开，小火10分钟
2、关火，把杨梅挑出来稍凉，捏碎去核，把果肉放回汁水中继续煮10几分钟，放糖
3、觉得甜度浓度OK后过滤，如果只要杨梅汁，就此装瓶进冷藏室。
4、做冰棍的话将杨梅汁再放糖加甜一点，然后用水淀粉勾薄芡
5、冷冻4小时以上
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